Domaine de l'Herre

Domeniul de l’Herre se află în Manciet, în inima regiunii Bas Armagnac, viile sale fiind plantate în cele mai bune parcele din apelatiunea Cotes de Gascogne. Strugurii principali sunt Sauvingnon Blanc, Sauvignon Gris, Chardonnay, Colombard, Gros și Petit Mansengs pentru vinurile albe și Malbec pentru roșii. Pascal Debon, mare iubitor de Sauvignon Blanc, a fost impresionat de acest strugure pe care l-a găsit la Domaine de l’Herre și astfel a cumpărat domeniul de 170 de ha în anul 2010.

Vinurile produse aici oferă o bogăție aromatică incredibilă caracteristică vinurilor de Gascogne. Strugurii sunt culeși la maturitate deplină la primele ore ale dimineții pentru a conservă aromele pure. Vinificarea se face la temperatura controlată asigurând astfel o expresie aromatică tipică marilor vinuri de Gascogne.